Pyzy bezmięsne z surówką

Pyzy bezmięsne z surówką
#wegańskie #obiad #wytrawne #czasochłonne

Składniki

  • Pyzy z roślinnymi klopsami
    • ziemniaki x 120 g
    • Klopsy roślinne klasyczne x 90 g
    • Mąka x 60 g
    • mąka ziemniaczana - Janek x 12 g
  • Surówka z kapusty i marchewki
    • marchewka x 50 g
    • Planton - jogurt x 50 g
    • kukurydza złoto - Dawtona x 50 g
    • Kapusta pekińska x 50 g
    • Sól jodowana - o sole x 1( 1 g )

Przepis

Klopsy:

Ugotuj ziemniaki, a następnie je ostudź. Rozgniecione na miazgę ziemniaki połącz z mąką pszenną oraz ziemniaczaną.

Gdy już dobrze wyrobisz ciasto obklej nim 2/3 klopsa.

Gotowe kulki wrzuć do wrzątku i gotuj do wypłynięcia.

Surówka:

Kapustę poszatkować, marchewkę zetrzeć na tarce, dodać jogurt, kukurydze oraz przyprawy i wymieszać

Makroelementy

Jednostki100 g483.0 g (porcja)
Kalorie146.0 kcal705.2 kcal
Białko7.0 g33.6 g
Tłuszcze5.8 g27.9 g
Węglowodany16.6 g80.0 g
Makroelementy są obliczone dla składników. Nie uwzgledniają zmian wagi podczas obróbki termicznej. Sprawdź wage składników przed poddaniem ich obróbce zawartej w przepisie aby makro składniki się zgadzały